Garat malom - Kamut finomliszt

Garat malom - Kamut finomliszt thumb
Garat malom - Kamut finomliszt thumb
  • Ár : 1220 Ft
    Egységár: -1220 Ft / kg
    Készleten: 2 db

Mennyiség


-1 kg
Kamut finomliszt


Az Egyiptomból származó kamutot – nem véletlenül – a gabonafélék fáraójának is nevezik. Egyike azon kevés gabonafajoknak, amelyek nem mutálódtak más gabonafélékkel, nem nemesítették és kizárólag ökológiai gazdaságokban termesztik. 

Az édeskés, vajas, mogyorós ízzel bíró kamut ásványi anyagokban, esszenciális aminosavakban, egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírsavakban is bővelkedik. A közönséges búzához képest 20-40%-kal több fehérjét tartalmaz. A héjában, illetve a magbelsőben élelmi rostokat, cellulózt, lignint és pektint találunk. Kiváló E-vitamin-, riboflavin- (B2-vitamin), niacin-, tiamin- (B1-vitamin), magnézium-, cink-, vas-, és szelénforrás. 

Számos édes vagy savanykás gabonaételhez felhasználható, így müzlibe, kenyerek, pékáruk sütéséhez, emellett főzésre , vagdaltak lazításához, vagy akár tésztakészítésre is. Utóbbi tojás nélkül is sikeres lehet a kamut jelentős sikértartalmának is köszönhetően. Mivel glikémiás indexe alacsony (GI: 45), a belőle készített termékek jól beilleszthetők a cukorbetegek, diétázók étrendjébe.  Kedvező hatással van az immunrendszerre, könnyen emészthető, alkalmas a gyomor problémákkal szenvedők részére is.  Segít a májnak a méregtelenítésben. (Forrás: wikipédia,azizlelo.hu)

 

Származási hely: Magyarország

Összetevők: 100% adalékanyag mentes kamut finomliszt

Átlagos tápérték 100 g termékben:

Energia

1362 kJ/321 kcal

Zsír

2,2 g

amelyből telített zsírsav:

0,0 g

Szénhidrát:

59 g

amelyből cukrok:

0,0 g

Rost:

3,4 g

Fehérje:

16 g

Só:

0,01 g